A pé dos centros e por Internet se recollen firmas en contra do uso das bandexas plásticas no ensino de Gondomar (Valminor.info)

(Noticia publicada en Valminor.info)

Os pais e nais do CEIP Souto Donas mobilizados en rexeitamento do uso de bandexas plásticas nos comedores escolares están a recoller firmas. Queren chegar ás 1000 sinaturas para así presentalas no Concello de Gondomar antes de que se abra o concurso para contratar o novo catering que atenderá aos escolares do municipio. Para iso piden a colaboración da cidadanía para que acompañen a campaña en Change.org e informan que tamén estarán a pé dos coles de todo o Val Miñor con papeletas nas que tamén pódese asinar.

Ao mesmo tempo, abriron unha enquisa no blog do colectivo co xeito de coñecer en que materiais serven a comida nos distintos centros de ensino do país co obxectivo de abrir a campaña en contra das bandexas plásticas en toda Galicia.

Ayúdanos a llegar a las mil firmas contra las vajillas escolares de plástico

Gracias por contribuir a que ya seamos más de 600 personas que hemos firmado en contra de que los niñxs estén comiendo directamente en vajilla de plástico.

Queremos llegar a las 1000 firmas para así presentarlas al concello de Gondomar antes de que se abra el concurso para contratar al nuevo catering.

Así que si todavía no has firmado, ayúdanos a llegar a las 1000 y si lo has hecho ya, recuérdaselo a tus contactos.

Esta es la dirección donde firmar online:

http://www.change.org/es/peticiones/fernando-guiti%C3%A1n-plasticomedoresnon-evita-que-os-nosos-fillos-coman-pl%C3%A1stico#

También estamos recogiendo firmas a pie de cole en todo o Val Miñor, que se sumaran a las de la campaña en Change.org.

Asimismo, hemos abierto una encuesta para saber en que materiales le sirven la comida en los coles a nuestrxs hijxs. La idea es abrir la campaña en contra del plástico en los comedores escolares a toda Galicia. Si tienes un par de segundos, participa en esta sencilla encuesta. Gracias 🙂

Todos os plásticos están baixo sospeita

Plásticos, todos os que estean en contacto con bebidas ou alimentos, e digo todos, están baixo sospeita: “malos”, “regulares” e “bos.

Por exemplo, o Polipropileno din que é un dos plásticos mellores debido a que é mais estable ca outros plásticos que se emplean habitualmente como vaixela nos comedores escolares, e ademais non leva Bisfenol A (BPA) un perturbador endocrino presente en certos plásticos como o Policarbonato que tamén se emprega en vaixelas plásticas nos comedores escolares. Dende que no ano 1990 un equipo californiano de investigación alertara dos efectos estroxénicos do Bisfenol-A pasaron 21 anos ata que a Axencia Europea de Seguridade Alimentar (EFSA) non tivo mais remedio, debido as irrefutables evidencias científicas, de prohibilo. Pero ollo! Só se prohibiu en biberóns. É así é que aínda se empregan platos con BPA en garderías e colexios… algo totalmente incrible!!! De feito en Franza o ano que vén van prohibir o BPA en absolutamente TODOS os recipientes que conteñan bebidas ou comidas para TODA a poboación.

Debemos coñecer tamén que hai outras sustancias nos plásticos que tamén se sabe que funcionan como disruptores endocrinos como son os ftalatos, presentes no Polietileno tereftalato (PET) do que están feitos a inmensa maioría das botellas de auga e demais recipientes desbotables. Os ftalatos están menos estudados có BPA, así que se para prohibir o BPA nos biberóns tardaron 21 anos… imaxinade canto tempo seguiremos comendo, bebendo e mexando ftalatos!

Ah! Pero o Polipropileno (PP) e outros plásticos “bos” como o Polietileno de alta densidade (HDPE) ou o Polietileno de baixa densidade (LDPE) non teñen nin BPA nin ftalatos? Iso din empresas irresponsables e institucións totalmente despreocupadas da prevención das enfermidades… En realidade para fabricar todos os plásticos, malos, regulares e bos, engádenlles aditivos que, por unha banda, o fabricante non indica nas etiquetas —isto é unha das cousas que denuncian no informe da OMS de febrero de 2013 que xa temos mencionado nesta campaña— e, pola outra banda, non se se coñecen os seus efectos: pasan aos alimentos dende o plástico? … O que calquera persoa que estudara Química sabe é que existe un fenómeno que se chama migración, é dicir, que unha parte das sustancias contidas nos plásticos (tantos os seus monómeros como os aditivos que se lles engaden) se desprenden e poden pasar aos alimentos. Esta migración agrávase pola degradación da estrutura molecular que sofre o plástico cando se somete a repetidos lavados con deterxentes, auga quente, ademais das reaccións coas propias sustancias dos alimentos. Como poden afectar estas sustancias a saúde? A unión de unha ou varias sustancias poden ter efectos sinérxicos e incrementar a súa acción? Poden algúns destes aditivos ter tamen efectos estroxénicos? Son demasiadas dúbidas para aceptar calquera tipo de plástico nos comedores escolares se o que queremos é protexermos a saúde dos máis pequenos.

Os aditivos que se utilizan para fabricar os plásticos son:

Antioxidantes, Desactivadores metálicos, Estabilizadores UV (algúns destes produtos protectores dos raios solares xa se sabe que son disruptores endocrinos), Estabilizadores térmicos, Lubricantes, Plastificantes, Axudantes do proceso, Axentes de nucleación, Modificadores de impacto, Recheos e reforzantes, Axentes de acoplamento, Retardantes do lume, Axentes antibloqueantes, Deslizantes, Axentes Espumantes, Biocidas, Corantes.

Neste senso en 2008 sae publicado na revista Science (unha revista científica de primeira orde) que unha equipa de investigadores, facendo estudos con enzimas, encontraron resultados anómalos… Despois de moito averiguar encontraron que dos tubos de plástico polipropileno que empleaban nos experimentos se desprendían dúas sustancias: unha era un desinfectante que se lle vota o plástico no proceso de fabricación e outro era oleamida, un aditivo que se emplea para que os plásticos desmolden ben…. Estas son as palabras do investigador principal, o doutor Andrew Holt:

“É moi difícil dicir se debemos estar preocupados desde un punto de vista da saúde.”

Como podedes comprender, como pais e nais si que deberiamos estar moi moi preocupados. Están saíndo substancias dos plásticos que van parar aos alimentos que inxiren os nosos fillos e fillas, e que non nos advirte ninguén de que poden estar aí… e que tampouco se sabe os seus efectos cales poden ser? É por iso que debemos como pais e nais responsables aplicar o Principio de Precaución que é xustamente o que non aplican nin as empresas nin a administración.

Padres de Gondomar piden que el nuevo contrato de comedores prohíba las bandejas de plástico (Faro de Vigo)

(Noticia aparecida este pasado domingo no Faro de Vigo.)

La plataforma Plasticomedores Non, surgida en el colegio Souto Donas, recaba apoyos en el resto de centros e inicia una recogida de firmas virtual y en la calle que ya suma más de 300

La guerra contra el plástico en los comedores escolares de Gondomar entra en una nueva fase. El grupo de padres del colegio Souto Donas que lanzó hace semanas una ofensiva contra las bandejas de polietileno empleadas en el comedor del centro han iniciado ahora una campaña virtual y en la calle para recabar el mayor apoyo social posible. Se trata de que la administración atienda su reclamación y que el Concello, que debe renovar el contrato de comedores para el próximo curso, incluya entre los requisitos que no se utilice material plástico en la vajilla.

César Lema, portavoz de la plataforma Plasticomedores Non y doctor en Biología, insiste en que la medida que solicitan es “por precaución”, ya que un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2013 advierte de los posibles efectos de este tipo de materiales sobre la salud , que “aún no se han investigado”, apunta.

Las bandejas de plástico son legales, por lo que Xunta y Concello avalan su seguridad, pero los padres sostienen que a altas temperaturas podrían “liberar sustancias químicas sintéticas nocivas”, indica Lema, quien recalca que está en juego “la salud de los chavales” y que “ante la duda, por qué correr el riesgo”.

Ocho familias de Donas fueron las que iniciaron esta cruzada -intentando sin éxito que se permitiese a sus hijos utilizar bandejas de acero inoxidable en el comedor-, pero César Lema asegura que ya cuentan con el respaldo de la ANPA del centro y señala que esta semana han iniciado una campaña de recogida de firmas en la plataforma virtual Change.org en la que han obtenido ya el respaldo de más de 300 personas.

Además, el pasado miércoles organizaron un acto informativo en el aula Ponte das Rosas al que asistió “gente muy variada”, entre ellos “padres de diferentes colegios, una representante de la confederación de ANPA y dos pediatras de la comarca”, que les han brindado su apoyo.

La recogida de firmas que han iniciado en internet se complementará con mesas informativas en la calle. Aún no han elaborado un calendario, pero sí tienen una primera fecha, el próximo 31 de mayo en una feria de la Red Galega de Sementes que se celebrará en el entorno del consistorio gondomareño.

O biólogo César Lema durante a charla (FOTO: Valminor.info)

Comedores escolares do Val Miñor: “Estamos a mexar plástico!” (Valminor.info)

(Noticia publicada en Valminor.info.)

Estamos a mexar plástico! A advertencia queda roldando unha sala ateigada de nais e pais con nenos que asisten aos comedores escolares do Val Miñor. A arrepiante alerta procede dunha conferencia do catedrático de Medicina da Universidade de Granada, Nicolás Olea Serrano, cuxo vídeo acaban de ver. Na mesma, o especialista que co seu equipo analizou máis de catro mil placentas procedentes de sete autonomías do Estado español, expón os resultados onde salienta o crecemento exponencial de doenzas nas crianzas por mor do consumo de alimentos contaminados por plásticos.

De seguido, o biólogo César Lema presenta un informe baseado nos datos aportados pola Organización Mundial da Saúde (OMS), sobre as sustancias químicas que perturban a función endócrina (State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals), se conclúe que ” moitas sustancias químicas sintéticas (a maioría procedente dos plásticos) cuxos efectos sobre o sistema hormonal aínda están por investigar poderían ter importantes repercusións na saúde”.

Tanto na conferencia de Olea Serrano como na intervención de Lema descríbense polo miúdo como se contaminan os alimentos envasados ou servidos en plástico, sobre todo se sofren cambios bruscos de temperatura. A sala fica calada e escoita. Todos eles son nais e pais de nenos da bisbarra que están a comer nas devanditas bandexas, traídas no caso de Gondomar dende unha empresa localizada en Santiago. Entre os oíntes hai pediatras que asisten ás crianzas de Baiona, Gondomar e Nigrán e representantes das ANPAS dos tres concellos.

Finaliza a xuntanza cunha improvisada mesa de intercambio. O médico de Baiona Ignacio Porrit Lueiro explica aos pais as dificultades que ten ata de agora os científicos para presentar conclusións definitivas. Unha certeza que leve ás autoridades a modificar as leis que de momento dan luz verde ás bandexas de policarbonato ou polipropileno. O que fixo que por exemplo o Concello de Gondomar e a empresa concesionaria dos comedores escolares do municipio escudáranse no certificado de legalidade das mesmas para non cambiarllas por outras de louza ou aceiro inoxidábel como desexan os pais e nais do CEIP Souto Donas.

A pediatra Teresa Valls do Centro de Saúde da Xunqueira apoia as reflexións de Porrit e xuntos coinciden que ben estaría seguir unha “política de precaución”, como recomendan tanto da OMS como da Unión Europea en casos como este de dúbidas pero con indicios importantes da presenza de tóxicos que afecten á saúde. César Lema lembra que tamén pesticidas como o DDT “foron legais” ata que tras anos de teima dos investigadores e miles de doenzas e mortes chegaron as leis para prohibilo.

A sesión se desenvolve na Aula de Cultura Ponte de Rosas, de Gondomar. Varios representantes das ANPAS locais toman a palabra por quendas, e sacan a relucir que xa en varios comedores de Vigo e outras partes de Galicia xestionados por ANPAS e non polas administracións, desfixéronse das bandexas plásticas.

Hai vontade de traballar no tema e que este problema integre a axenda da coordinadora de ANPAS de todo o Val Miñor. De momento a iniciativa dos pais do Souto Donas está nas redes cunha petición #plasticomedoresNON! Evita que os nosos fillos coman plástico, aloxada na plataforma change.org para que a xente apoie a campaña. A fornece un blog onde pódese atopar informes e vídeos, así como detalles das mobilizacións que están a desenvolver.

As crianzas que acompañaron aos seus pais están cansos e xogan carreiras entre as fileiras de cadeiras. Algúns aproveitan a percorrer a mostra fotográfica do nigranés Juan Chamorro que enxoian as paredes da sede do Instituto de Estudos Miñoranos. En pequenos grupos fálase do remate dos cursos, a chegada do verán e todo o que terá que moverse para que os reclamos cheguen a bo destino.

Mesa informativa sobre la toxicidad de las bandejas de plástico en los comedores escolares

Seguimos informando sobre las consecuencias para la salud que puede tener comer directamente en plástico.

El miércoles 14 a las 20:00h haremos una mesa informativa en el IEM (Instituto de Estudos Miñoranos) de Gondomar para informar a las familias de las consecuencias que puede tener para lxs más pequeñxs comer en plástico.

Proyectaremos en vídeo una conferencia del Dr. Nicolás Olea sobre plásticos y salud, que también insertamos aquí para lxs que no podáis asistir:

A continuación, hablaremos de los pasos que estamos dando los padres y madres del CEIP Souto-Donas de Gondomar y finalmente una representación de lxs pediatras de Val Miñor expondrá su punto de vista.

Más información en el cartel adjunto.
Se agradece difusión
Un abrazo
César

Cartel mesa informativa IEM

Hoxe acodiremos ao pleno do Concello de Gondomar

Este luns día 12 acodiremos ao pleno que se celebra no Concello de Gondomar para facer escoitar as nosas reivindicacións acerca da retirada das vaixelas tóxicas no comedor do CEIP Souto-Donas.

Seguiremos informando!